ホールケーキ

イチゴデコ

4号 2900円(税込)
5号 3600円(税込)
6号 4500円(税込)
7号 5700円(税込)
※12月〜5月ごろまで
はちみつ入りふわふわしっとりスポンジを厚めにスライスし、後味あっさりミルキーな純生クリームと米原市の農家さんのおいしい苺をたっぷりと合わせました。

フルーツデコ

           チョコクリーム
4号 2800円(税込)   3100円(税込)
5号 3500円(税込)   3900円(税込)
6号 4400円(税込)   4800円(税込)
7号 5600円(税込)   6000円(税込)

※季節により果物は変わります。
はちみついりふわふわしっとりスポンジを厚めにスライスし、後味あっさりミルキーな純生クリームと季節のフルーツを彩り鮮やかにたっぷりと盛り付けました。

イチゴデコ(チョコクリーム)

4号 3200円
5号 4000円
6号 4900円
7号 6200円
※12月〜5月ごろまで
はちみつ入りのしっとりふわふわココアスポンジにビターなチョコレートを合わせた純生クリームと米原市の農家、礒谷さんの美味しい苺をたっぷり合わせました。

イチゴタルト

12cm 3000円(税込)
14cm 3800円(税込)
18cm 4700円(税込)
※12月〜5月ごろまで
サクサク朝焼きタルトにカスタードクリームを絞り、米原市の農家、礒谷さんの美味しい苺をたっぷりと飾りました。

フルーツタルト

12cm 3000円 (税込)
14cm 3800円(税込)
18cm 4700円(税込)
※フルーツは季節により変わります。
サクサク朝焼きタルトにカスタードクリームを絞り、季節のフルーツを彩りよく鮮やかに盛り付けました。

ベイクドチーズ

4号 2500円(税込)
5号 3300円(税込)
6号 4100円(税込)
7号 5200円(税込)
イチゴorフルーツ飾りは4号+200円、5号+250円、6号+300円、7号+400円
写真はフルーツ飾りです。
2種類のクリームチーズを使い、濃厚に仕上げました。
底にはキャラメル風味のクッキーを敷き込みました。

ガトーショコラ

4号 2200円(税込)
5号 2500円(税込)
6号 3600円(税込)
7号 4500円(税込)
イチゴorフルーツ飾りは4号+200円、5号+250円、6号+300円、7号+400円
写真はフルーツ飾りです。
ビターチョコをたっぷり使ってますが、重くなりすぎないように仕上げました。
少しビターなので、生クリームとの相性抜群です。

レアチーズ

4号 2100円 (税込)
5号 2300円(税込)
6号 3400円(税込)
7号 4700円(税込)
イチゴorフルーツ飾りは4号+200円、5号+250円、6号+300円、7号+400円
写真はフルーツ飾りです。
ラズベリーのレアチーズ、プレーンのレアチーズを重ね、2層にしました。ヨーグルト入りで、なめらかで後味のよいレアチーズです。

モンブランタルト

12cm 2700円(税込)
14cm 3500円(税込)
18cm 4500円(税込)
秋限定(9月ごろ〜1月ごろまで)
サクサク朝焼きタルトに脂肪分低めのあっさりミルキーな純生クリームを絞り、栗の渋皮煮をゴロゴロと入れ、濃厚な栗の渋皮煮クリームを絞りました。

米粉のロールケーキ 17cm

プレーン 1500円(税込)
フルーツ 2000円(税込)
イチゴ 2100円(税込)
※イチゴは12月〜5月まで
写真は手前イチゴロール、奥がフルーツロール(季節により使用するフルーツは変わります)です。
小麦粉を使わず、米粉のみで焼き上げたしっとりふわふわスポンジとあっさり脂肪分低めの純生クリームを合わせました。
注:小麦粉は使用していませんが、工房では小麦粉を使用していますので完全除去ではありません。